A agroindústria Juma Queijos Artesanais, de Maracaju, conquistou seis Selos ARTE, certificação que autoriza a comercialização de produtos artesanais em todo o território nacional. A conquista da produtora Jussara Ferreira de Castro Leite contou com o apoio do Senar/MS, em parceria com a Iagro e a Semadesc.

Os produtos certificados são doce de leite misto, doce de leite cristalizado, queijo maturado com bocaiúva, manteiga, provolone defumado e requeijão. Com os novos reconhecimentos, Mato Grosso do Sul passa a contar com 16 Selos ARTE conquistados com apoio do Senar/MS. A certificação reconhece a qualidade e a identidade dos produtos artesanais, desde que atendidas as exigências sanitárias previstas em legislação.

A trajetória da agroindústria começou com a tradição familiar na produção de derivados do leite, na Fazenda Bandeira, em Maracaju. Formada em Medicina Veterinária, Jussara passou a produzir queijos artesanais, buscou capacitação e profissionalização da atividade e, em 2023, conquistou o Serviço de Inspeção Municipal de Maracaju. No ano seguinte, passou a receber acompanhamento da Assistência Técnica e Gerencial em Agroindústria do Senar/MS.

Além das orientações técnicas e gerenciais, o trabalho incluiu apoio na adequação da agroindústria, identidade visual, rótulos e documentação necessária para a certificação. Com os seis produtos reconhecidos pelo Selo ARTE, a Juma Queijos Artesanais passa a ampliar suas oportunidades de mercado e poderá levar sua produção para consumidores de todo o Brasil.

Informações: Assessoria de Imprensa do Sistema Famasul - Ana Palma